NOTRE CARTE A VINS

LES BULLES

Prosecco di Conegliano Extra Dry 25  €

Cépage: 100% de Glera

Petit producteur du Veneto qui travaille avec soin, vendange manuelle

Robe jaune paille et limpide

Nez floral, élégant et fruité

Bouche fraiche, harmonieuse et lisse

Franciacorta brut, Contadi Castaldi  35  €

Cépages: Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc

Domaine Biologique et très réputé

Robe jaune et lumineuse

Nez fin, élégant, fruité et agréable

Bouche dévoilant un bel équilibre

VINS ROSÉS D'ITALIE

Puglia

Cantalupi Salice Salentino rosato, Conti Zecca 24 €

Cépages: Negroamaro 80% et Malvasia Nera 20%.

Robe saumon et limpide.

Nez de petits fruits des bois, rehaussés de notes d'epices douces.

Bouche douce, suave et fraiche.

 Veneto

Bardolino rosato, Corte Giara 22 €

Cépages: Corvina  Veronese 50%, 35% de Rondinella et 15% de Molinara

Robe rose cerise aux reflets brillants

Nez frais, floral et légèrement fruité

Bouche sèche fruitée avec assez de corps

VINS BLANCS

Moselle Luxembourgeoise

Pinot Gris Aly Duhr 24 €

Cépage: Pinot Gris 100%.

Des arômes typiques du Pinot Gris, fumé, épicé, miel et cuir

En bouche, il se révèle riche, rond et complexe

Ce vin est né sur des sols lourds et profonds

Piemonte

Moscato d'Asti Prunotto 24 €

Cépage: Moscato 100%

Robe jaune paille, lumineuse aux reflets dorés

Nez aromatisé, fruité et généreux

Bouche douce, delicate, harmonieuse et très équilibrée

Veneto

Chardonnay Corte Giara by Allegrini 22 €

Cépage: Chardonnay 100%

Robe jaune paille et limpide

Nez intense de fruits et de fleurs

Bouche fraiche structurée et persistante avec de bonnes de fruits qui équilibrent l'acidité

Campania

Greco di Tufo Feudi San Gregorio 35 €

Cépage: Greco 100%

Robe jaune or pale, limpide avec des reflets vert brillant

Nez intense de pêche et de poire, avec des notes de fleurs

Bouche riche, élégant et bien équilibrée

Sardegna

Costamolino Vermentino Argiolas 25 €

Cépage: Vermentino 100%

Robe jaune paille aux reflets verdâtres

Nez subtil, intense et délicat de fruits blancs et d'agrumes

Bouche fraiche et bien équilibrée

VINS ROUGES D'ITALIE

Piemonte

Barolo Michele Chiarlo 45 €

Cépage: Nebbiolo 100%

Rouge grenat avec reflets oranges, parfum intense

Saveur pleine, austère mais veloutée et harmonique

Barbera D'Asti Palas Michele Chiarlo 24 €

Cépage: Barbera  d'Asti 100%.

Robe rubis, aux reflets violets

Nez élégant, intense aux senteurs de fruits des bois et feuille de menthe

Bouche charpentée, pleine et sèche

Veneto

Amarone della Valpolicella corte Giara 52 €

Cépages: Corvina, Corvinone et Rondinella

Robe encre noire et limpide

Nez très puissant, très beau confit, marqué par des notes d'amande

Bouche dense et veloutée

Toscana: Maremma

Morellino di Scansano Bellamarsilia Poggio Argentiera 28 €

Cépages: Sangiovese et Ciliegiolo

Un excellent Morellino di Scansano très caractéristique

Ce vin présente des arômes merveilleux, il est mur, rond et intense

Au palais se développe une belle plénitude et harmonie

Ornello Rocca di Frassinello 29 €

(Lafite Rothschild & Castellare di Castellina)

Cépages: Sangiovese, Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon

Vin de la terre de la Maremma

Un vin plein et riche avec une belle élégance et de la fraicheur

Toscana: Chianti

Chianti Castiglioni Frescobaldi   75 cl /37,5cl  26 € / 15 €

Cépages: 85% Sangiovese 15% Merlot

Robe d'un rubis intense, avec une bonne concentration

Nez frais et parfumé avec des notes de cerise fraise et de poivre

Bouche ronde et pleine avec une finition excellente, succulente et propre

Toscana: Montalcino

Brunello di Montalcino Carpineto 59 €

Cépage: Sangiovese grosso 100%

Robe rubis sombre, dense et limpide

Nez expressif marqué par des notes de fruits (prune, cerise), d'essences minérales, de pierre et de feuilles de tabac

Bouche pleine et bien équilibrée suivie d'une bonne longueur

Rosso di Montalcino Altesino 32 €

Cépage: Sangiovese 100%

Robe rubis sombre, aux reflets grenat

Nez très frais marqué par des arômes de poivre et de violettes

Bouche ronde, pleine, savoureuse et bien équilibrée

Toscana: Bolgheri

Il Bruciato Guado al Tasso 39 €

Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah

Robe grenat et limpide

Nez bien proportionné marqué par des arômes de cerises et d'épices douces

Bouche racée et élégante avec une belle longueur

Umbria

Montefalco rosso Perticaia 32 €

Cépages: 70%Sangiovese 20% Merlot 10% Sagrantino

Robe rubis, avec des nuances pourpres

Nez intense marqué par des arômes de fruits rouges et noir confits

Bouche suave, ronde, souple et bien structurée

Basilicata

I Due Cavalieri Aglianico del Vulture 29 €

Cépage: Aglianico 100%

Robe rouge rubis, aux reflets violets

Des arômes de fruits rouges et d'épices avec des tannins doux

Bouche souple et équilibrée

Puglia

I Quattro Conti Primitivo Conti Zecca 24 €

Cépage: Primitivo 100%

Robe rouge rubis, aux reflets violets

Notes intenses de confiture de fruits et de fruits rouges, épicées.

Bouche rond et sec, avec une note finale de café et de chocolat amer

Sardegna

Cannonau di Sardegna “Manca”, Garagisti di Sorgono 37 €

Cépage: Cannonau 100%

Robe rubis

Nez intense, marqué par un bouquet de fruits mûrs avec des notes de poivre et d'herbes fraîches

Bouche pleine, élégante et souple qui porte au palais les arômes de fruits

Sicilia

Nero d'Avola Sedara Donnafugata 75 cl /37,5cl 26 € / 15 €

Cépage: Nero d'Avola 100%

Robe rubis, avec des reflets grenat

Nez intense, marqué par des arômes de tabac, d'épicés et des notes minérales

Bouche pleine et élégante qui porte au palais les fruits rouges